 |
 ที่มา:35th Congress on Science and Technology of Thailandหัวเรื่อง:การผลิตแกงหน่อไม้ใบย่านางในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว |
 งานวิจัยการวิจัยและพัฒนาการปลูกไผ่เพื่อการผลิตหน่อไม้และการใช้ประโยชน์จากไม้ไผ่ (2006)หัวหน้าโครงการ: ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายปวิณ ปุณศรี, ศาสตราจารย์ , ดร.บุญวงศ์ ไทยอุตส่าห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายโอฬาร ตัณฑวิรุฬห์, ดร.วีระศักดิ์ อุดมโชค, รองศาสตราจารย์, นายจรัล เห็นพิทักษ์, นายวิขัณฑ์ อรรณพานุรักษ์, นางนวลปรางค์ ไชยตะขบ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , ดร.อภิสิฏฐ์ ศงสะเสน, รองศาสตราจารย์ , นางพูลศิริ ชูชีพ, ดร.สราวุธ สังข์แก้ว, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (9) |
 Researcherนางสาว งามจิตร โล่วิทูรที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน (อาหารบรรจุกระป๋อง, ขวดแก้ว และรีทอร์ทเพาช์), กระบวนการแช่เย็นเยือกแข็งผักและผลไม้ Resume |
Researcherนางสาว ช่อลัดดา เที่ยงพุกที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การเเปรูปผัก และผลไม้ การศึกษาอายุการเก็บ Resume |